Krówka
Składniki:
- 3 szklanki mąki pszennej
- 1 margaryna
- ½ szklanki cukru
- 1 cukier waniliowy
- 1 łyżeczka proszku do pieczenia
- 4 żółtka
Masa:
- ½ litra śmietany 30%
- ½ szklanki cukru pudru
- 1 galaretka cytrynowa
- 1 masa krówkowa
Inne:
- 20 dag orzechów włoskich
Wykonanie:
Składniki ciasta zagnieść, podzielić na dwie części i piec 20 minut każdy placek w 1800C. Galaretkę przygotować z 1 szklanki wody. Ostudzić. Ubić śmietanę, dodać do niej cukier puder, a następnie galaretkę. Na blaszkę kładziemy jedną część ciasta, na to połowę masy krówkowej oraz połowę orzechów, następnie wlewamy masę śmietankową i przykrywamy drugą częścią ciasta, na którą kładziemy pozostałą część masy krówkowej i pozostałe orzechy. Gotowe ciasto odstawić do lodówki na min. 3 godziny.
