Piersi w cieście francuskim
Składniki:
- 2 filety z piersi kurczaka
- 2 cebule
- ½ kg pieczarek
- 5 plastrów szynki
- 5 plastrów sera żółtego
- opakowanie ciasta francuskiego
- 1 jajko
- oregano, sól
- pomidory lub ketchup
Wykonanie:
Piersi pokroić w plastry, obtoczyć w oregano i trochę posolić. Pieczarki pokroić i udusić z cebulką.
Piersi ułożyć na środku rozłożonego płata ciasta, na mięso wyłożyć pieczarki z cebulą, plastry pomidora lub ketchup. Przykryć boczkiem lub szynką i plastrami sera żółtego. Boki ciasta ponacinać w 1,5 cm paski z obu stron, mniej więcej w 1/3 odległości od brzegów i przykrywać tymi paskami farsz na ukos na przemian, aby wyszedł warkocz. Posmarować wierzch jajkiem.
Piec 30 minut w nagrzanym piekarniku do 2000C.
