Ziemniaki zapiekane w śmietanie
Składniki:
- 8-10 ziemniaków obranych i podgotowanych w lekko osolonej wodzie
- 1 łyżeczka masła
- 2 ząbki czosnku
- 5-7 łyżek śmietany 30 %
- ser żółty
- przyprawy: sól, pieprz
Wykonanie:
Blachę wyłożyć papierem do pieczenia, następie pokroić ziemniaki w cienkie plastry i wyłożyć nimi dno blaszki. Ziemniaki delikatnie osolić, popieprzyć oraz położyć na nie bardzo cienko skrojony ząbek czosnku. Ułożyć kolejną warstwę ziemniaków pokrojonych w kostkę oraz cienko pokrojony czosnek. Wierzch zalać śmietaną, położyć masło i wstawić do piekarnika nagrzanego do temperatury 1800C na około 30 minut. Zetrzeć na tarce żółty ser i nałożyć cienką warstwę na wierzch ziemniaków. Ponownie wstawić do piekarnika na 5-7 minut.
