Faworki z piwem

Składniki:

• ½ szklanki piwa
• ½ szklanki żółtek
• 3 szklanki mąki

Wykonanie:

Wszystkie składniki dokładnie wyrobić, następnie wybić wałkiem. W razie potrzeby dosypywać jeszcze mąkę lub przemielić dwukrotnie maszynką do mielenia.
Wałkować bardzo cienko (do grubości papieru) wykrajać faworki, smażyć w głębokim, bardzo mocno nagrzanym tłuszczu. Posypać cukrem pudrem z odrobiną wanilii.