Pijak
Składniki:
- ¾ szklanki cukru
- 3 jaja
- ¾ szklanki mąki
- 1 łyżka proszku do pieczenia
- 3 łyżki oliwy
- 1 łyżka octu
Masa:
- 1 ½ szklanki mleka
- ½ szklanki cukru
- 1 łyżka budyniu
- 1 łyżka mąki ziemniaczanej
- 1 łyżka mąki pszennej
- 1 zapach
Inne:
- herbatniki
- wódka
- polewa czekoladowa
Wykonanie:
Jaja utrzeć z cukrem, dodać resztę składników a następnie wymieszać i upiec.
1 szklankę mleka zagotować. W ½ szklance mleka rozpuścić resztę składników i wlać do gotującego się mleka, mieszając aż do zgęstnienia. Masę kładziemy na ciasto, a na masę układamy herbatniki moczone w wódce. Na koniec polać polewą.
