Sałatka ziemniaczana do grilla

Składniki:

• 1kg małych ziemniaków
• 2 pęczki rzodkiewki
• 5 kiszonych ogórków
• 1 pęczek koperku
• 2 łyżki majonezu
• 1 szklanka jogurtu naturalnego
• 2 ząbki czosnku
• przyprawy: sól, pieprz

Wykonanie:

Ziemniaki ugotować w łupinach, ostudzić i obrać ze skórki, a następnie pokroić w grubą kostkę. Rzodkiewkę i ogórki pokroić w plasterki oraz dodać do ziemniaków i doprawić solą i pieprzem. Majonez wymieszać z jogurtem i dodać przeciśnięty przez praskę czosnek i drobno posiekany koperek. Wszystko razem wymieszać i odstawić do lodówki na co najmniej godzinę, aby się przegryzły smaki.