Zapiekanka ryżowa

Składniki:

• 2-3 torebki ugotowanego ryżu
• 1 podsmażony filet z kurczaka, pokrojony w kostkę,
• 1 podsmażona cebulka, pokrojona w kostkę
• 300 g podsmażonych pieczarek
• 1 podsmażona papryka, pokrojona w kostkę
• ok. 4 łyżki podsmażonej kukurydzy z puszki
• przyprawa chińska 5 smaków
• ser żółty

Wykonanie:

Wszystkie składniki podsmażyć oddzielnie. Do kurczaka i pieczarek dodać podczas smażenia „Przyprawę chińską 5 smaków” z Kamisa oraz sól. Pozostałych składników nie przyprawiać. Wszystkie podsmażone składniki tzw. farsz połączyć z mięsem.
W naczyniu żaroodpornym przekładać warstwami: ryż, farsz, ryż. Na wierzch posypać starkowanym serem żółtym i zapiekać ok. 30-40 min. Podać z sosem np.: bolońskim lub z ketchupem.