Naleśniki z parówkami i serem

Składniki:

• 2 jajka
• sól
• cukier
• ¼ l mleka
• ¼ l wody
• 20 dag mąki
• 1 łyżka oleju

Wykonanie:

Składniki na ciasto naleśnikowe dokładnie wymieszać, odstawić na minimum 10 minut. Smażyć placki. Kilka parówek obrać z osłonek, na każdym naleśniku układać w jednym brzegu plaster sera żółtego, smarować delikatnie ketchupem, układać parówkę, zwijać w rulonik. Podawać po podgrzaniu na patelni lub po zapieczeniu w piekarniku (przy zapiekaniu ułożyć naleśniki z parówkami obok siebie na blaszce, posypać tartym żółtym serem, zapiekać do zarumienienia sera).